Kokosové kuličky "Rafaelo"
25 dkg sušeného mléka (smetana), 25 dkg 100% tuku, 10 dkg cukru moučka, 1 vanilka, 100 g studené vody, asi 40 kusů oloupaných mandlí, strouhaný kokos na obalení
Tuk rozehřejeme a necháme vystydnout. Zamícháme do něj, sušené mléko, cukr, vanilku a vodu. Z hmoty utvoříme kuličky. Oloupané mandle rozpůlíme a vložíme do každé kuličky. Nakonec obalíme v kokosu.
