Návrat na hlavní stranu

Pomazánka z uzeného sýra a bešamelu

20 g másla, 1 lžíce hladké mouky, sůl, 1(8 l mléka, 200 - 250 g uzeného sýra, 50 g šunky, pažitka, cibule, ředkvičky, rajčata
Z násla a mouku uděláme světlou jíšku, zajileme ji mlékem, povaříme. Do odstavené jíšky vmícháme na hrubším struhadle nastrouhaný uzený sýr a drobně pokrájenou šunku s pažiktou. Můžeme dozdobit cibulkou, ředkvičkami nebo rajčetem.

Copyright 1994-2024 © Luděk Šorm