Návrat na hlavní stranu

Labužnická krůtí stehna

4 krůtí stehna, 100 g rostlinného másla, 1 cibule, 3 - 4 stroužky česneku, 100 g šunky nebo salámu, pepř, sůl, vývar, lžíce hladké mouky
Do papiňáku dáme asi 4 cm vody, vložíme neosolená stehna a dusíme 30 minut. pak stehna opečeme na másle spolu s nakrájeným česnekem a cibulí na kolečka. Do šťávy přidáme na nudličky nakrájenou šunku, trochu podlejeme vodou, podusíme, osolíme a opepříme. A můžeme podávat. Nejlépe s brambory vařenými v masoxu se snítkou libečku.

Copyright 1994-2024 © Luděk Šorm